とろ～り 鶏肉の治部煮☆
LUIZA @makina369
生椎茸&鶏肉&長葱を煮込みです。
ごはんのおかずにも
このレシピの生い立ち
とろ～りした煮物が、食べたくなったので、
お麩をいれても美味しくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
生椎茸も食べやすい大きさにそぎぎり
- 2
長葱は、4センチ位に切ります。
- 3
鍋にだし汁、調味料を入れて、煮たってきたら、鶏肉、長葱、生椎茸をいれてあくをとりながら中火で煮ます
- 4
器に盛り付けて完成です。
- 5
鶏肉は小さなそぎぎりにして、小麦粉をまぶしておく。
コツ・ポイント
鶏肉に、小麦粉をつけて、数分間、粉をなじませます。
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