超簡単☆ナスのゴマだれ☆

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mck1981
mck1981 @cook_40100343

大きな丸なすを頂いたので、ゴマだれで☆
このレシピの生い立ち
大きな丸なすをもらったんですが、実はナスが苦手なんですよね…。ゴマ好きなので、ゴマだれなら美味しく食べれるかな？と思って作りました☆

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材料

  1. 丸なす 1個
  2. ごま油 少量
  3. ☆練り胡麻 大さじ1
  4. ☆めんつゆ濃縮2倍 大さじ1
  5. ☆すりごま 小さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    丸なすの皮をピーラーで剥き、食べやすいように1.5センチ巾に切り、水にさらす。

  2. 2

    なすを魚焼きグリルで両面に焼き色が軽くつくまで焼く。

  3. 3

    軽く焼き色が付いたところで、スプーンでごま油を片面に少量塗る。また少し焼く。

  4. 4

    ☆印の調味料を合わせて、ゴマだれを作って出来上がり。

コツ・ポイント

コツは特にありません。魚焼きグリルを使うから、片付けも簡単☆ゴマだれの分量は好みで変えてください☆

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レシピ作者

mck1981
mck1981 @cook_40100343
に公開
保育園生の男の子が二人、年子ママです☆育児の合間に、ちゃっちゃと作れるご飯を毎日考えてます♪我が家は離乳食は卒業しましたが、皆さんの参考になればと掲載してます♪
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