豚肉のてりてり焼き
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
合わせ酢に漬け込んで焼くだけ！
ごはんがすすんじゃいます。
このレシピの生い立ち
テレビで美味しそうだったので
作ってみました。
市販の合わせ酢を使ったので簡単でした。
アプリでひらく作り方
- 1
保存袋に肉と合わせ酢を入れて30分位置いておきます。
-
- 2
肉を1cm厚さに切り
フライパンに入れます。
全部並べてから火を点けます。 -
- 3
弱火で焼き目がつくまで焼きます。
漬けダレを入れます。
-
- 4
中火でタレを煮からめていきます。
てりてりになるまで
様子をみてね。 -
- 5
てりてり焼きの出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンはコールドスタートで
弱火で焼き目をつけた方が
肉がかたくなりません。
リアクション
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