【保育園給食】簡単☆おかか和え
長野県おたり村 @cook_40262049
ゆでた野菜をおかかで和えるだけの簡単な料理です。
このレシピの生い立ち
ほうれん草、もやし、人参、白菜の組み合わせはお浸しでよく提供しますがチーズを入れたり、じゃこを入れたりちょっと変えるだけでも喜んで食べてくれます。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草と白菜は２ｃｍ長さに切る。
- 2
人参は２ｃｍ長さの千切りにする。
- 3
鍋にお湯を沸かし、人参、白菜、もやし、ほうれん草の順に入れてゆで、水にさらして冷ます。
- 4
ボウルに水気を絞った３を入れ、かつお節、みりん、しょうゆを加えて混ぜる。
コツ・ポイント
みりんを加えるところが、おいしくなるコツです。野菜はキャベツや、チンゲン菜、小松菜等でもいいです。
リアクション
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