ふわふわ卵の!簡単♫親子うどん☆

lelerara @cook_40062227
ふわふわ卵と鳥肉と出汁がうどんに絡んでめちゃウマ☆
このレシピの生い立ち
親子丼の具をうどんにのせてみました!
作り方
- 1
鳥肉を炒め、砂糖、醤油、みりん、酒、うどんの出汁少々で甘辛く味付け
- 2
卵は泡になるまで良く泡だてる。電動泡だて器があると便利☆
- 3
普通にうどんを茹でて、出汁を注ぎ鳥肉を汁ごと入れ泡だてた卵を入れネギを散らして完成☆
- 4
雑炊にも☆
コツ・ポイント
卵をよーく泡だてること。
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親子うどん
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