簡単！クリスマスhotチキン☆蒸し唐揚げ
だんどり亭 @dandori
少量の油で蒸し揚げ！しっとりジューシー！
チリペッパーとブラックペッパーたっぷり
このレシピの生い立ち
蒸し唐揚げのＨｏｔチリバージョン ID:20290593
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を6等分にして下味をつける
-
- 2
卵を加えて絡める
-
- 3
粉に調味料香辛料を混ぜてたっぷり付ける
-
- 4
油数ミリに皮目を下のしておいて火を点けて音がしたら蓋をして弱火で5分
-
- 5
反して5分
-
- 6
強火にして両面カリッと2分ほど焼く
-
- 7
添え：ブロッコリーパプリカをレンチン2分
漬けたれに卵を足して一緒に炒める -
コツ・ポイント
香辛料はご自宅にあるものでＯＫ
※油は1,2mmひかないと焦げます
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