超簡単☆こく旨！豚しゃぶ肉のオイマヨ丼
あけぼしたびと @AkeBoshi
炒めて混ぜ合わせるだけ〜☆こく旨どんぶりのできあがり〜。オイマヨを入れたら余り炒めないのがコツです。
このレシピの生い立ち
お家でお店みたいなどんぶりを食べよう〜☆
マヨネーズとオイスターソースのこく旨がたまりません。おいしくてご飯によく合う味ですよ〜♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚しゃぶしゃぶ肉に酒と塩・こしょうで下味をつけます。
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- 2
ねぎは斜めに切り、しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
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- 3
フライパンを熱し油をひいて豚しゃぶしゃぶ肉を炒めます。
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- 4
しめじを入れて炒めます。
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- 5
ねぎを入れて炒めます。
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- 6
よく炒めたらオイスターソースとマヨネーズ、しょう油を入れて軽く炒めます。
-
- 7
あまり炒めるとマヨネーズが分離します。
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- 8
どんぶりにご飯をよそって具をのせたらこく旨どんぶりのできあがり〜☆
-
コツ・ポイント
豚しゃぶしゃぶ肉に下味をつけておきます。炒める時火が強すぎると豚しゃぶしゃぶ肉が固まりやすくくっついてしまうので火加減に注意しながら炒めましょう。ねぎはしんなりするまで炒めましょう。オイスターソースとマヨネーズを入れたら軽く炒めましょう。
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