アプリでひらく作り方
- 1
青じそは綺麗に洗いしっかりと水気を取り除きます
-
- 2
フードプロセッサーへ青じそ、にんにく、オリーブオイルを入れて撹拌します。
-
- 3
かく拌できたら、瓶詰めして、かぶるくらいのオリーブオイル(分量外)を入れます。
-
- 4
残った青じそはペーストはジップロックに入れて平らにならし、お箸で縦と横に線を入れて冷凍します。
-
- 5
使う時に線に沿ってパキッて折ると便利ですよ。
-
- 6
アレンジレシピID:3990851
-
コツ・ポイント
水分は必ず良く取り除いてください。
リアクション
似たレシピ
しそペースト
バジルペーストでなくしそペースト。たくさん作って冷凍保存できます。パスタやピザ、ポテトに冷奴いろいろ使えます！写真は冷凍保存してしまった残りです。
jsmzk 
簡単♬大葉と冷凍トマトでブルスケッタ
大葉がいっぱい収穫できたら!トマトがいっぱい収穫できたら!刻んで冷凍しておきましょう!すぐ冷たいケッカソース完成!
ジップロックで冷凍保存 バジルソース
畑で収穫したバジルをペースト状にして長期保存
バジルペースト改め 大葉ペースト！
大葉をたくさんもらったので、ペーストにしてみました♪バジルペーストと変わんない！！コストもダウン（*^_^*）
蛍のヒカリ 
紫蘇ペーストで和えるだけ
安かったので大量に紫蘇を購入してしまいました。こんなときはバジルペーストならぬ紫蘇ペーストだ！！
snowwhiteyuki 
大葉ペースト
大葉を大量に消費できて、保存ができて、色々な料理に使える・・・そんなのを作りたかったのです。これから、このペーストを使った料理を載せていきたい！
みっこぴょん 
青しそペースト
青シソとオリーブオイル,塩だけで作るあっさりとしたペースト。バケットに塗ったり、パスタのソースにしたり…
しそベーゼ 大葉ペースト
大葉で作る、和風ジェノベーゼペーストです。
大葉のペースト
またプランターに大量に茂っている大葉の消費法。。。大葉として使うには多すぎるのでペーストにしました(;^ω^)
大葉ペースト
バジルペーストのアレンジ、大葉ペースト。ジェノベーゼ等に使います。香りがとても良い。和に合うくるみで作りました。
大葉巻き
たくさん大葉が収穫できたので作ってみました。
太陽に向かって 
ごま油で青シソペースト
ジェノベーゼペーストや青シソペーストはオリーブオイルで作りますが、今回は白ごま油で…和風テイストに。
ほうれん草ペースト☆
安いときに大量買いして、ペーストにして冷凍保存☆クリームパスタなど簡単に作れますよ♪
ジェノベーゼソース（冷凍保存用）
バジルがたくさん収穫できる時期。美味しいソースにして、冷凍保存します。
大葉（青じそ）ペースト
大葉の香りがギュッ！和製ジェノベーゼペースト。
Yuki327 
レバーペーストはこう仕込む！
美味しいレバーペーストは意外と簡単にできますよ。沢山作れちゃうので冷凍保存しておきましょう♫
万能☆青じそペースト
2012.08.25話題入り感謝♪バジルの代用としても使える大葉を、ペーストにしました。しなびてしまう前に、ぜひどうぞ☆
ジェノベーゼ風♪紫蘇ペースト
バジルと松の実の代わりに、紫蘇と白ゴマを使った和イタリアンな万能ペーストです！
大葉の冷凍保存
大葉は安いときに多量に購入して冷凍保存か、冷蔵保存で使えます。
大葉ペースト
紫蘇でジェノベーゼ風ペースト。パスタソースに。沢山チーズを振りかけてコクを楽しんで下さい。
青紫蘇ジェノバソース＆冷凍保存法
通常バジルで作るジェノバソースの青紫蘇版★パスタはもちろんマリネ液やドレッシング等にも♪アイスキューブ冷凍しておくと便利
お店の味！大葉ペーストのペペロンチーノ
大葉を刻んだパスタはあるけどペースト使用は少ない！？絶対刻むよりペーストの方が美味しいし！お店にあってもおかしくない！！
<シソの実>冷凍保存
大量に収穫できるシソの実。冷凍保存すれば長期保存していつでも気軽に使えます。
大葉ペーストで❀大葉の胡桃おかか
大葉＋EXVオリーブオイルのペーストを作って冷凍。これに醤油麹と胡桃とおかかを混ぜました。ご飯やお豆腐におつです。
青しそペースト
バジルペーストより癖がなく、いろんな料理に活用できます。
３男子の母 
じゃがいものマリネ（大葉ペースト）
ねっとりしたメークイーンと、酸味のきいた大葉ペーストが最高！大葉ペースト料理－３
みっこぴょん 
ルッコラペースト
自家製ルッコラを収穫！扱いやすいペーストにしてみました。これでパスタを食べるのが楽しみぃ～（●＾o＾●）
青じそで☆大葉ペースト♪
畑にわさわさと生えている大葉。ペーストにすれば長持ちします。サラダオイルで余分なものは入れないので、使い回しがききます♪
葉酸たっぷり紫蘇ペースト
簡単、紫蘇ペースト！手持ちのナッツで作っちゃいました。
《大葉消費》おにぎりに☆大葉の塩漬け
たくさん収穫した大葉。こうしておけば一年中楽しめます☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198588
