簡単☆豚バラの角煮
Korota✧˖° @cook_40096924
味がしみてとても美味しい豚の角煮です( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
お肉を茹でて、調味料を入れて煮るだけの簡単なレシピ( ˊᵕˋ )
アプリでひらく作り方
- 1
湯を沸かしておく。豚バラ肉を好きな大きさに切り、沸騰したお湯に入れ、サッとくぐらせて取り出す。(アク抜きのため)
-
- 2
取り出した豚バラ肉を水でよく洗う。水気をよく切ったら、小さめの鍋に入れ、しょうゆと酒、生姜を入れて1時間煮る。
-
- 3
1時間煮た後、砂糖を入れる。甘めが好きな方はみりんを入れても美味しいです！その後20分また煮る。
- 4
煮立ったら完成です！お好みで大根や卵を入れると良いです。大根は味がしみてとても美味しくなりますよ！
-
コツ・ポイント
大根や卵を入れて一緒に炊いてもとても美味しいです( ˙꒳˙ )ぜひ作ってみて下さい♩
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