★簡単★豚の角煮!!

★くみっち★
★くみっち★ @cook_40064631

★簡単★豚の角煮!!
このレシピの生い立ち
豚肉めちゃ安かった\(^o^)/

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材料

2〜3人
  1. 豚ブロック 400g
  2. 玉子 3個
  3. ★水 300ml
  4. ★酒 150ml
  5. ★生姜 4スライス
  6. ◼︎醤油 150ml
  7. ◼︎みりん 60ml
  8. ◼︎砂糖 大匙3強
  9. 冷凍ほうれん草 お好み

作り方

  1. 1

    鍋に豚ブロックを入れキツネ色になるまで両面焼きます

  2. 2

    ★を加えます

  3. 3

    アクが出るのでキッチンペーパーで蓋をします

  4. 4

    10分くらいしたら一度肉を取り出し大きめサイズに切り再び湯で玉子と鍋に入れます

  5. 5

    ◼︎を加えキッチンペーパーで蓋をして煮汁が1/3くらい減るまで煮詰めます

  6. 6

    冷凍ほうれん草をチン!
    器に移し完成\(^o^)/

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★くみっち★
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料理にチャレンジ中(///ω///)ノ〝
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