長芋を炒めてホクホク☆コクうまオイマヨ味

優希優希優希's cooksnap of when they made 長芋を炒めてホクホク☆コクうまオイマヨ味.
かもしれない森's cooksnap of when they made 長芋を炒めてホクホク☆コクうまオイマヨ味.
だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

長いもをマヨネーズで焼いてホクホク！オイマヨとすりごまで風味豊かな一品です
このレシピの生い立ち
長芋を千切りにして食べるのに飽きたので焼いてみました。味付けが好評だったのでレシピにしました

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材料

  1. 長芋 280ｇ
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. オイスターソース 大さじ2
  4. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき

  2. 2

    ザクザクっと
    棒状に切ります

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れて

  4. 4

    火にかけて
    切った長芋を加えます

  5. 5

    表裏返しながら
    中火て6分炒めます

    焦がさないように注意

  6. 6

    火はつけたまま

    オイスターソースを加えてからめ

  7. 7

    すりごまも加えて
    からめます

  8. 8

    いい感じにからまったらOK

  9. 9

    お皿に盛りつけて
    完成〜

コツ・ポイント

焼き加減はお好みで

よく焼いてホクホクに
短めに焼いてシャキホクに

火力は焦がさないように
調節してください

長芋は皮をむいて280ｇでした

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レシピ作者

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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