えびと白ねぎのアヒージョ
阪急オアシス @cook_40111451
脇役も主役もこなす白ねぎ！
このレシピの生い立ち
阪急オアシスがおすすめするこだわりの白ねぎ「葱王」は、日本初のねぎの周年出荷を実現させたブランドねぎです！有機肥料を使うことで甘みもアップ！ご賞味ください！
アプリでひらく作り方
- 1
①むきえびは2～3等分に切る。
- 2
②「葱王」は2cmの長さに、肉厚しいたけは石づきを除き6～8等分の放射状に切る。
- 3
③ブロッコリーは小房に分けておく。
- 4
④小さめの鍋にブロッコリー以外の材料を入れてよく混ぜる。中火で加熱して、フツフツと沸いてきたら弱火にする。
- 5
⑤ ④のブロッコリーを加え、時々混ぜながら5分適度煮る。
- 6
⑥バゲットをひと口大に切り、できたアヒージョに添える。
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