ホタテブロッコリーのｶﾞﾘﾊﾞﾀ炒め
りえっちょ★☆ @cook_40151844
ホタテとブロッコリーにかさましエリンギを入れて
このレシピの生い立ち
最近流行っている冷凍ブロッコリー
ただいま色々アレンジ
子供もバター風味が美味しいと言ってくれました
ホタテブロッコリーのｶﾞﾘﾊﾞﾀ炒め
ホタテとブロッコリーにかさましエリンギを入れて
このレシピの生い立ち
最近流行っている冷凍ブロッコリー
ただいま色々アレンジ
子供もバター風味が美味しいと言ってくれました
作り方
- 1
ホタテはさっと水洗いして水気を取ります
ブロッコリーは解凍して水気を取ります
エリンギは2㎝輪切りに❗ - 2
フライパンにバターを入れてにんにくをいれ炒める
そこに水気を取ったホタテは入れて炒めます - 3
ホタテに火がとおったら
エリンギ！ブロッコリーを入れてさっと炒める - 4
調味料を入れてさらに炒める
水分が出るようだったら少し煮詰めます - 5
最後にさっと醤油を回しかけて炒め合わせたら完成
コツ・ポイント
どうしても水分が出ます
なので調理前になるべく水気をきりましょう
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201633
