作り方
- 1
☆と♡印以外の材料を全てまぜ良くこね、丸めたら1時間程ラップをして、常温に置く。(豆腐は裏ごししてから混ぜる)
- 2
①が発酵し膨らんだら、一度空気を抜き、形を丸く平たくし10分程置いて、生地にフォークで穴をあける。
- 3
ソースを塗りトッピング用の材料を乗せ☆の塩コショウを振り、250度のオーブンで17~18分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
豆腐は裏ごしして、混ぜる事が大事です。今回は冷蔵庫にある、ケチャップにブルーベリージャムを混ぜた自前のソースを使いましたが、お好きなソースと具材で大丈夫です。唐辛子を混ぜても美味しいですよ♪
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