胡桃の炊き込みご飯
スティ～ブ @cook_40053344
胡桃の素朴な味がする炊き込みご飯ですが、子供達も美味しいってお代わりしてました。
このレシピの生い立ち
映画、リトル・フォレストで紹介された一品です。映画では、おにぎりにしてお米の収穫作業の時に食べていたと紹介されていました。今度は週末の畑作業の時におにぎりを握って雰囲気も楽しんでみま〜す(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
1.胡桃はすり鉢で細かくすり潰します(お好みでペースト状にしても良いようです)
- 2
2.水で研いだお米に1の胡桃、醤油、日本酒を鍋にいれ、合わせて3合分の水分量になるお水を入れてご飯を炊いてください。
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