栄養満点♪シラスと大根の葉っぱふりかけ
haru♥menu @cook_40257146
栄養が沢山詰まった大根の葉っぱで、子供もぱくぱく食べれちゃうふりかけを(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
白米を好んで食べない息子のために、ふりかけと混ぜたら食べるかなって思って考えた1品です☆
今では一緒に作ってくれるくらい、このふりかけ大好きです♪
栄養満点♪シラスと大根の葉っぱふりかけ
栄養が沢山詰まった大根の葉っぱで、子供もぱくぱく食べれちゃうふりかけを(*ˊ˘ˋ*)♪
このレシピの生い立ち
白米を好んで食べない息子のために、ふりかけと混ぜたら食べるかなって思って考えた1品です☆
今では一緒に作ってくれるくらい、このふりかけ大好きです♪
作り方
- 1
大根の葉っぱを綺麗に洗って水気を切り
細かく刻む。 - 2
フライパンに全ての材料を入れて混ぜ合わせてから中火で炒める。
-
- 3
全体的にしんなりしてきたら味見をして、出来上がり！
-
コツ・ポイント
必ずフライパンを熱する前に
炒めながら調理すると色が真っ黒になる時があります。
混ぜてからなら調味料も均一に行き渡るので、ムラができません。
味が薄めなので、味見をして物足りなければ醤油小1、砂糖ひとつまみ…などお好みで調節してみてください
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