ふわふわ卵のスープ☆
女子力おばけ @cook_40137281
ふわふわしてて美味しいスープです！
簡単なのでぜひ作ってみてください(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
家にあったもので思いつきで作ったシリーズその2です！笑
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れて沸騰させたらだしの素を入れる
-
- 2
沸騰している鍋の中にもやしを入れてひと煮立ちさせる
-
- 3
しょうゆと塩で味を整える
-
- 4
餃子の皮を少しずつ入れてくっつかないようにする
-
- 5
しっかり沸騰させる
-
- 6
溶き卵を用意！
#よく混ぜてくださいね(*´ `*) -
- 7
穴あきおたまをつかって少しずつ卵を沸騰したお鍋の中に回すように入れる
-
- 8
すこし置いて卵に火を通したらかき混ぜる！
#火が通る前にかき混ぜるとあんまりふわふわし無くなっちゃいます！ -
- 9
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけたら完成です(*´ `*)
-
コツ・ポイント
卵はふわふわな方が美味しいです！
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