しょうがごはん

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce

簡単でしょうがの風味豊かな炊込みご飯です。炊き上がりの香りもお楽しみください。
このレシピの生い立ち
どんなおかずにも合う、だし醤油の風味を活かした炊き込みご飯。
シンプルですが、だしの旨みとしょうがのパンチのきいた一品です。食欲のないときにもたくさん食べられます。

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材料

4人前
  1. 2合
  2. 三つ葉 2本
  3. しょうが 10g(1かけ)
  4. 油揚げ 40g(約1/2枚)
  5. A
  6. だし醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    油揚げは油抜きし、細切りにする。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    洗った米にAを入れて水加減し、(1)を加えて混ぜ、普通に炊く。

  3. 3

    器に盛り、三つ葉を飾る。

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レシピ作者

鎌田醤油
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
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