なすといんげんとチーズのゆかり和え

jrvigil
jrvigil @cook_40184485

ゆかりはごはんだけじゃない!
このレシピの生い立ち
普段サラダや生野菜に塩やドレッシングのように使ってるので

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材料

一皿分
  1. なす 1本
  2. いんげん 10本
  3. さけるチーズ 1本
  4. ゆかり 適量
  5. (お好み) 塩 適量

作り方

  1. 1

    なすをいんげんの長さに合わせて7〜10cm幅にカットし、それぞれを縦に6〜8等分して棒切りのようにする。

  2. 2

    シリコンスチーマーになすといんげんを入れ、レンジ600Wで3分加熱する。(お好みで塩をふりかけてから加熱)

  3. 3

    さけるチーズを細かくさき、熱々の2の中に加えたら、ゆかりを全体にふりかけよく混ぜる。

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jrvigil
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