ＢＢＱ用下ごしらえ(長芋)

アクセル☆'s cooksnap of when they made ＢＢＱ用下ごしらえ(長芋).
♡ひな祭り♡'s cooksnap of when they made ＢＢＱ用下ごしらえ(長芋).
♡ひな祭り♡'s cooksnap of when they made ＢＢＱ用下ごしらえ(長芋).
tamotan∞
tamotan∞ @cook_40116348

長いもを焼くとサクサクホクホクで美味しいですよね？？バーベキューでも楽しみたくて、変色しない工夫を！！
このレシピの生い立ち
ＢＢＱに長芋もって行きたくて．．．でも変色しちゃうよな～～．．．
お酢を使うと良いのかもしれないけど、お酢を使わないほうが味が美味しいとの意見もあって．．．試しに水だけに漬けて持って行きました。そしたら、大成功！全く変色しなかったので！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 長いも お好きな量
  2. ビニール袋orジップロック 　
  3. 水 　

作り方

  1. 1

    長いもの皮を剥き、お好きな厚さに輪切りにする。
    (私は５ミリ～１センチ位)

  2. 2

    ①を袋に入れ、水を入れる(長いもがすっかり浸る様に)。
    以上です。

  3. 3

    トップの写真は塩コショウをふった後です。
    切ってから６時間程経っています。

  4. 4

    焼くときは、あまり火が強くないときがオススメ。気づくとコゲコゲのかっさかさになります。
    皮付きでもいいかもしれない♪

  5. 5

    「バーベキュー」の人気検索で1位になりました。 2016/03/21

    皆さまありがとうございます
    （＾−＾）

コツ・ポイント

コツなどはありません(＞_＜)忘れないための記録です．．．
写真をきちんととっていなくて、すみません。
山芋では未確認です(´・ω・`)

15.5.27文章少し訂正しました。すみません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (14)

つくれぽについて

レシピ作者

tamotan∞
tamotan∞ @cook_40116348
に公開
好きなものを好きな時に♪…そんな料理の仕方ですが、いつか料理上手になりたいな☆☆2014.7.30　mitaka*→tamotan∞にネーム変更
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 豆苗とベーコンの卵炒め つぐみ2117
  2. パーティにカボチャのココットキーマカレー シマのオウチカフェ
  3. ピーマンチャンプルー あんぶらっせ
  4. くせになる！本格★バターチキンカレー kajm