はんぺんを使った簡単伊達巻き
くいしんぼなおさん @cook_40216210
甘く無い伊達巻きが食べたかったので
自分で作るようになりました
このレシピの生い立ち
会社の方が伊達巻きを手作りしていたので
教えてもらってから、自分流にアレンジしています
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
-
- 2
材料を全てミキサーに入れ
滑らかになるまで回す -
- 3
フライパンに油を敷き
ミキサーの中身を入れたら
蓋をして弱火で火の当たる場所が均一になるよう動かしながら
蒸し焼きにする -
- 4
ひっくり返したら蓋をせずに
30秒くらいで
火から下ろす -
- 5
寿司巻きの上にのせて
-
- 6
巻いていく
-
- 7
巻き終わりの感じ
-
- 8
輪ゴムを巻いて 冷めるまでおく
-
コツ・ポイント
弱火と火の当たる場所を三十秒ごとくらいに
移動させて焦がさないようにすること
リアクション
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