簡単かぼちゃの煮物

かぼちゃを食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジにかける。
(我が家では１０００ｗで５分)

鍋に調味料を全て入れ、『１』のかぼちゃを皮を下にして入れる。

かぼちゃの半分の高さまで水を入れ、アルミホイルで落し蓋をして中火にかける。(アルミホイルの真ん中に穴を開けると〇)

【ホクホク系】
中火寄りの弱火。

【ねっとり系】
弱火でコトコト。

どちらも汁気がなくなるまで煮る。