かぼちゃの煮物

☆hiroppy☆'s cooksnap of when they made かぼちゃの煮物.
料理お勉強中！
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ねっとり、ほくほくとしたかぼちゃの煮物ができます。煮るだけ簡単なのであと一品という時にどうでしょうか？
このレシピの生い立ち
生のカボチャは硬く切りにくく大変だったので電子レンジで加熱してから切ったらどうだろうと思い作ってみました！

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 水 100cc
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り除いた物をピッタリとラップをして600Wで3分半加熱したら、一口大にカットします。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと調味料を全部入れ、落とし蓋をしたら中火にかけます。

  3. 3

    ふつふつしてきたら弱火にしてかぼちゃが柔らかくなるまで煮るだけです。

コツ・ポイント

電子レンジで先に加熱することによって煮る時間も短縮することが出来ます！
落とし蓋がない場合はアルミホイルでも代用可能です！（私もアルミホイルです笑）

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