トマトペーストで簡単ピザソース

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もかまあいな
もかまあいな @cook_40189206

20分で、常備ハーブとトマトペースト缶で出来る、脂肪分・塩分控えめのトマトソースです。
このレシピの生い立ち
ピザが作りたかったときに手元にピザソースがなく、複数レシピを参考に、常備している材料だけで出来るように作ってみました。

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材料

ピザ2枚分
  1. トマトペースト缶(113g/4oz) 2缶
  2. にんにく(みじん切り) 2片
  3. 乾燥パセリ 大さじ2
  4. 乾燥玉ねぎ 大さじ1
  5. 乾燥オレガノ 小さじ1
  6. 乾燥バジル 小さじ1
  7. 水 320ml
  8. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    オリーブオイルとにんにくを鍋に入れて中火にかけます

  2. 2

    にんにくの香りが立ってきたら、残りの材料をすべて入れます

  3. 3

    煮立ってきたらごく弱火に落として10分で出来上がり

  4. 4

    たまねぎは、乾燥ではなく、中1/4個程度をみじん切りにしたものを利用してもいいと思います

コツ・ポイント

煮立てると爆発するようにソースが飛び散ることがあるので、ブクブク言い出したらすぐ火を落としてよくかき混ぜてください

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レシピ作者

もかまあいな
もかまあいな @cook_40189206
に公開
ハワイのキッチンから、アメリカんなレシピも、そうでないレシピも♪めんどくさがりなので、なるべく手間と洗い物を省く方向で作っています。
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