アプリでひらく作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする。ステンレスのボールに入れる。
※プラスチックのボールはダメ。 - 2
○材料を全て【1】のボールに入れて混ぜる。
- 3
ごま油をフライパンで熱する。煙が微妙に出だしたら、火を止めて【2】のボールに回しかける。
※飛びはね注意！ - 4
ブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
- 5
塩コショウを降った豚ロースにネギだれを絡めて焼きました。
-
コツ・ポイント
ごま油はアツアツのものを回しかける。
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