離乳食 中期 〜鶏挽肉となす〜

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snow＊mama
snow＊mama @cook_40212525

お粥やうどんに混ぜて使うと美味しいです
多めにつくって冷凍しています

このレシピの生い立ち
食べにくい挽肉をふわふわにして食べやすくしました

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材料

  1. 鶏挽肉 30g
  2. なす 1本
  3. 昆布かつおだしID:20248947 100cc

作り方

  1. 1

    なすの皮を剥き5mm角に切り、水にさらします

  2. 2

    なすと水を鍋に入れて柔らかく茹で、ザルにあけます

  3. 3

    鶏挽肉を袋に入れて、よく揉みます

  4. 4

    鶏挽肉の袋に常温のだし汁大さじ2を入れて、さらに揉みます

  5. 5

    残りのだし汁を沸騰させ、袋の中に入れて揉み、鍋にあけます

  6. 6

    茹でたなすを入れて軽く煮ます

  7. 7

    製氷皿に入れて、凍らせます

  8. 8

    離乳食 中期 ☆組み合わせ☆
    ID:22453227

コツ・ポイント

よく揉むと挽肉がふわふわになります

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つくれぽ (13)

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レシピ作者

snow＊mama
snow＊mama @cook_40212525
に公開
〜だけってレシピが多いかも…^_^;今まで適当に作っていたけど、そろそろ上の娘に教えたいから、レシピを作ることにしました。下の娘の離乳食のレシピも残してあります。
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