アプリでひらく作り方
- 1
パックから出して軽く洗い流し 両面切り込みを入れます
-
- 2
フライパンに調味料(煮汁)を入れて強火にします
汁が煮たってきたら魚を入れます - 3
アルミホイルをかぶせます (あれば重しに普通の落としぶたをします)
そして強火から中火にして3分 -
- 4
絹さやを隙間に入れます
-
- 5
またアルミホイルで落としぶたをして弱火1分
蒸らすため少し放置します - 6
出来上がりです
コツ・ポイント
☆煮汁の水は少なめにします (好みでトロッとした煮汁に絡ませたいから)
☆古いフライパンで煮ました
煮汁は魚を入れた時 魚の高さの半分位の位置まで煮汁がある位が理想です 煮たった時の泡が魚の上の表面を被るようにしたいです
似たレシピ
煮魚大好き♡めばるの煮付け♡
下処理済みのめばるを甘めの煮汁でなすと一緒に煮ました 濃い目の煮付けが御飯にあっておいしいです♪
魚の煮付け✤煮魚
魚の煮付けであれば何にでも応用可能♪
煮魚☆ホウボウの煮付け！
ホウボウが安かったので煮付けにしてみました！見た目は悪いですが味は間違いなしの魚です！
基本の煮魚★煮付け
赤魚、鯛、鰤、鰤、鰆、鱈、カレイetc、煮付けはこの作り方で簡単に出来ます＼(^o^)／
基本の煮魚 鰯の煮付け
EPA、DHA！栄養タップリの鰯を4:1:1:1:0.5弱の調味料で時短簡単に煮付けてみせんか？
簡単☆すぐできる煮魚！ カレイの煮付け
幼児ももりもり食べられる甘めの煮付け♡ つくれぽ220件♡ありがとうございます(*^^*)
#魚の煮付け#今夜のおかず#ひらめの煮魚
#魚の煮付け#ヒラメの煮付け 今夜のおかずはヒラメの煮付け。じっくり煮込みました。生姜のかおりもよく味が引き立ちます。
北海道の祖母の味 カレイの煮付け 煮魚
釧路の祖母が作ってくれた、甘辛いカレイの煮付けを再現自分用メモ
カンパチの煮付け、煮魚
醤油は味の濃さ、砂糖は甘さの好みがあるので、加減してください。
こるこま 
魚・たらの簡単煮付け♪白身魚の煮魚の基本
つくれぽ2件ありがとう！基本的な白身魚「たら」の煮付け♪煮汁を染み込ませて味をつける煮魚を作りました
「煮魚の基本」クロムツの煮付け
煮魚の代表格クロムツの煮付けです。煮魚の基本レシピなのでアカムツや金目鯛などのレシピの参考にしてください。
簡単な煮魚♪身がやわらか～い✿鯛の煮付け
✿2013.1.29話題入り感謝✿鯛の切り身を甘辛く煮付けた定番の煮魚♪塩焼きもおいしいけど甘辛のやわらか～い鯛も美味♪
基本の魚さばの煮付け♪簡単煮魚
意外と簡単♪基本の魚の簡単な煮付け♪煮汁ひとつでいろいろな魚に応用できます♪甘辛味
10分で！煮魚上手！＊～カレイの煮つけ～
この照り～＊＊あっという間！調味料が同量で美味しい煮付けが簡単に出来ちゃう～＊ぱぱっと作って出来る女度up～！！
簡単な煮魚☆黒ソイの煮付け
甘さ控えめでしっかり味がしみこんだ美味しい煮付けです。めばるやカレイなど煮魚なら何でもOK♪
かすべの煮つけ(煮魚)
うちの煮魚。軟骨コリコリおいしいです。小さい頃の思い出の味です。
煮魚入門！簡単にできちゃう！さめの煮付け
骨無し、ウロコ無し、下処理簡単！10分煮るだけで美味しく出来ます。
煮魚の定番☆鯛の煮付け♪♪
他のお魚にも応用できる☆*ﾟ2013.12.15話題入り感謝します╰(*´︶`*)╯♡
あゆみかぴ 
トースターでぶりの煮つけ(煮魚)
トースターにセットしちゃえば、ほったらかしの煮魚
簡単♪我が家の煮魚(魚の煮付け)黄金比
母から教わったレシピをもとにアレンジした我が家の黄金比です♪
イワシの煮付け☆煮魚の作り方
お玉１杯（１/４カップ：５０mlと同量）の単位で作れば、簡単に照りのある美味しい白身魚の煮付けが仕上がります。糖尿病に最適。一昔前は計量カップや計量スプーンなど無かった時代。魚の煮付けは、お婆ちゃんがお玉でこしらえていたものです。
メロ（銀むつ）の煮付け（煮魚）
調味料を煮立ててメロを煮れば簡単にできます。（写真はカレイです）
アジの煮付け☆煮魚の作り方
お玉１杯（１/４カップ：５０mlと同量）の単位で作れば、簡単に照りのある美味しい白身魚の煮付けが仕上がります。糖尿病に最適。一昔前は計量カップや計量スプーンなど無かった時代。魚の煮付けは、お婆ちゃんがお玉でこしらえていたものです。
カレイの煮付け(煮魚)
付け合わせに一手間かかりますが簡単に出来ます(⌒‐⌒)甘辛で最高に美味いです(*´ω｀*)
スルメイカの煮付け☆煮魚の作り方
お玉１杯（１/４カップ：５０mlと同量）の単位で作れば、簡単に照りのある美味しいイカの煮付けが仕上がります。一昔前は計量カップや計量スプーンなど無かった時代。魚の煮付けは、お婆ちゃんがお玉でこしらえていたものです。
煮魚はおふくろの味♪『かれいの煮つけ』
ひとくち食べるとどこか懐かしくほっとする味。煮魚が上手に作れると、ご主人さまや彼に褒められること間違いなし！ですね♡
カジキマグロの煮付け☆煮魚の作り方
お玉１杯（１/４カップ：５０mlと同量）の単位のレシピで簡単に照りのある美味しい魚の煮付けが仕上がるレシピです。一昔前は計量カップや計量スプーンなど無かった時代。魚の煮付けは、お婆ちゃんがお玉でこしらえていたものです。
金目鯛の煮付け☆煮魚のレシピ
お玉１杯（１/４カップ：５０mlと同量）の単位で作れば、簡単に照りのある美味しい白身魚の煮付けが仕上がります。糖尿病に最適。一昔前は計量カップや計量スプーンなど無かった時代。赤魚の煮付けは、お婆ちゃんがお玉でこしらえていたものです。
カレイの煮付け(煮魚)黄金比
覚えやすい3.2.2.1の黄金比で美味しい煮魚です。感謝！『煮魚』人気検索1位ありがとう。
のどぐろ煮付け‼簡単煮魚
旦那さんも大好き♡和食でほっこり。お魚はスーパーでカットして処理してもらえば楽チン煮るだけ(#^.^#)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19908728
