作り方
- 1
みょうが千切り、万能ネギは斜め薄切りにする。鯵を1センチ幅に切る。たれの材料を混ぜ合わせて鯵を加え合える。
- 2
ご飯を盛り、鯵をのせてみょうが万能ネギわさびをのせる。半分ほど食べたらお好みで緑茶をかけてお茶漬けに。
コツ・ポイント
新鮮な鯵を使ってください。
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