玉ねぎ香る生姜焼き

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
東京都

キューピー3分クッキングで紹介されたレシピを自分好みに少しアレンジしました。玉ねぎの甘みが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
いつもの味に玉ねぎをプラスすることで甘みも増しとても美味しく仕上がります。いつもの味に飽きたら玉ねぎプラスしてみるといいです。黒コショウもピリッとさせてい時には入れてみてください。丁寧に作ると生姜焼きも最高のおかずになります。

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材料

4人分
  1. 豚生姜焼き用 400g
  2. 白ワイン(肉の下味用) 大さじ2
  3. ●はちみつ 大さじ1
  4. ●濃口醬油 大さじ2
  5. おろしたまねぎ 30g
  6. ●しょうが汁 大さじ1
  7. ●お好みで黒コショウ 少々
  8. 大さじ2

作り方

  1. 1

    肉に白ワインを振って下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎはおろしておきます。

  3. 3

    ●の調味料を合わせておく。

  4. 4

    フライパンに油を入れ肉をこんがり焼く。火は中火です。

  5. 5

    両面しっかり焼く。もっとこんがりさせてください。

  6. 6

    たれを加えて煮ていく。

  7. 7

    中火で煮詰めていく。

  8. 8

    お皿に盛り付けます。

コツ・ポイント

お肉を白ワインにつけることで柔らかく仕上がります。黒コショウはお好みで入れてください。

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レシピ作者

ろびりり
ろびりり @cook_40128755
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東京都
こんにちは!クックパッドを初めてから家族構成も変わりました。今は夫婦2人とわんこ1人です。子どもたちも家庭を持ち仕事、家事に奮闘している真っ最中。私は全てがスローになっています。料理のレシピ投稿よりレシピを検索して楽に作るようになってます。今までのレシピはぜひぜひ参考にして家事を少しでも楽にしてください。
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