厚揚げ豆腐と小松菜のうま煮【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
厚揚げ豆腐にしっかり味がしみしみ♪小松菜はサラダ油でじっくり炒めているのでコクが出てご飯おかわり～～♪
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐と小松菜の煮物を、簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げ豆腐は一口サイズに切り、小松菜は5㎝長さに切る。
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- 2
フライパンにサラダ油をひき強火で熱し、厚揚げ豆腐を並べ焼き色がついたら裏返し、小松菜の芯を加えしんなりするまで炒める。
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- 3
★と小松菜の葉を加えサッと混ぜて、沸騰したらふたをして中火で7分煮る。
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- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
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- 5
ブログにも遊びに来てみて下さい(^-^)→http://misuzu-suzuki.blog.jp/
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コツ・ポイント
・小松菜の芯はしんなりするまで、じっくり炒めるとコクが出て美味しくなります。
・③の工程では、途中厚揚げ豆腐の上下を返して煮て下さい。
・できたてよりも、一晩置くと味がより染みて美味しくなります。
リアクション
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