アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは、ザルに入れ熱湯を回しかけて油抜きしておく。冷めたら一口大に切っておく。
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- 2
小松菜は、3cmに切り茎と葉を分けておく。しいたけは4つに切る。生姜はみじん切りにする。
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- 3
中華鍋にゴマ油を熱し、生姜を炒める。しいたけを加えて塩こしょうする。
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- 4
小松菜の茎の部分を入れて炒める。さらに厚揚げを入れる。
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- 5
水と調味料を入れて、全体を混ぜながら5分煮る。
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- 6
小松菜の葉の部分を入れ混ぜながら5分煮る。
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- 7
水溶き片栗粉を入れて、弱火で優しく混ぜてトロミがついたらできあがり♪
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コツ・ポイント
特になし
リアクション
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