厚揚げと小松菜のピリ辛炒め

ルージュママ's cooksnap of when they made 厚揚げと小松菜のピリ辛炒め.
西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339

カルシウムの多い厚揚げと小松菜を使った、簡単な炒め物です。
このレシピの生い立ち
厚揚げと小松菜はカルシウムの多い食材なので、レシピにしたくて考えました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ひき肉 40g
  2. 厚揚げ 50g(1/4丁)
  3. 小松菜 60g
  4. にんにく 0.5g
  5. しょうが 0.5g
  6. 調合油 2g
  7. 豆板醤 1g
  8. みそ 6g(小さじ1)
  9. 酒 5g(小さじ1)
  10. 醤油 2g(小さじ1/3)
  11. 砂糖 １g(小さじ1/３)

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけ油抜きし、1.５㎝幅に切る。
    小松菜は5㎝の長さにに切る。
    にんにくとしょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を引き、しょうが、にんにく、豆板醤を入れ、香りが立つまで炒める。

  3. 3

    ひき肉を加え、色が変わってきたら、厚揚げを炒め、最後に小松菜を加え炒める。

  4. 4

    合わせた調味料を３に加え炒めたら完成。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

西南女学院骨活レシピ
西南女学院骨活レシピ @cook_40120339
に公開
西南女学院大学栄養学科4年生です。骨粗鬆症予防のための簡単で美味しい”骨活レシピ”を研究中。丈夫な骨を作るために必要なカルシウム、ビタミンD、ビタミンKの多いレシピを紹介しています。骨粗鬆症予防は、一生を通して必要です。毎日のお食事にぜひ骨活レシピを取り入れてください！!年に4回、旬のレシピを公開。西南女学院大学HP http://www.seinan-jo.ac.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 叩ききゅうりの梅茶漬け ♥孔燐♥
  2. 大葉と明太子の豚肉巻き まあ レシピ備忘録
  3. 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 発酵家族
  4. 材料2つだけのマヨネーズ たまご母さん
  5. 美味しい!ポテサラ （ダイエットにも） ゆゆ
  1. 旨旨シリーズ！！デリシャストンテキ♡ AYANE♡JIN
  2. ガーリックペッパー味♡スティックチキン 優雨【ゆぅ】
  3. 栗とさつまいもの豆腐クリームキッシュ 西南女学院骨活レシピ
  4. くるみと黒豆の抹茶パウンドケーキ 西南女学院骨活レシピ