かぶ照り焼き(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
ガブだけで作るもぅ１品
簡単な副菜
このレシピの生い立ち
100均の種で育てた
ガブが美味しそうに育ちました
皮は剥かずに
まるごと料理して
ガブを美味しくいただきます
野菜嫌いな
私の家族は食べませんが
わたくし事ですが１食で
２株分１人で食べてしまいます
肉より野菜派な自分です
アプリでひらく作り方
- 1
①
葉の付いたかぶを
まるごと使います葉が無かったら
他の青菜と
組み合わせて
調理してもOKかぶを綺麗に洗う
-
- 2
②
かぶは茎を1㎝ほど残して切る
縦に1㎝幅に切って
大きければ半分に切る葉は粗く刻む
-
- 3
③
油を熱し焼き色がつくまで
中火で炒め裏返し
火が通るまで弱火で炒める※火が通ると身が崩れやすいので優しく扱う
-
- 4
④
★を加えて炒め合わせ
かぶの葉を加えて
さっと炒める完成
-
- 5
何か１品欲しい。
簡単に作れるかぶの副菜。簡単料理で簡単なご飯
(｡-艸-｡) -
コツ・ポイント
かぶをまるごと使います
葉がなければ他の青菜や
ネギなどで調理してもOK
お肉を加えても美味しい
火が通るとかぶの身が柔らかくなり
崩れやすくなるので返す時は優しく扱う
リアクション
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