簡単♪︎鶏つくねの照り焼き♡♡♡

クックIII7VT☆'s cooksnap of when they made 簡単♪︎鶏つくねの照り焼き♡♡♡.
あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156

混ぜて焼くだけの簡単♪︎時短♪︎なのに、タンパク質豊富で甘辛な味付けとってもご飯に良く合う1品です。お弁当にもいいです★
このレシピの生い立ち
鶏つくねが大好きなので、甘辛の照り焼きにしてみましたー！！
子どもからお年寄りまで美味しく頂ける1品になったと思います(*^^*)

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉(むね肉・皮なし) 180ｇ
  2. 【鶏肉の調味料】
  3. ★おろし生姜 大さじ1弱
  4. ★酒 小さじ1
  5. ★卵 1個～1/2個
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ★片栗粉 大さじ1
  8. 油 適量
  9. 【味付け調味料】
  10. ◆しょう油 大さじ2
  11. ◆酒 大さじ2
  12. ◆砂糖 大さじ1
  13. ◆みりん 大さじ1
  14. ほうれん草 1束
  15. 塩 適量
  16. 削りぶし 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に★を順に加え、その都度よく練り混ぜ、6等分に形づくる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し⑴を中火で4分ずつ両面焼く。

  3. 3

    ⑵のフライパンの油をふき◆を加え煮からめる。

  4. 4

    鍋に熱湯を沸かし塩(分量外)を入れほうれん草を加え2分ほど茹で、ボールに水を入れた中に取り、ザルに上げしっかり水分を切る

  5. 5

    ⑷を5cm位にきり、器に盛り付け、⑶を乗せて ほうれん草に削りぶしをトッピングしたら完成でーす(*^^*)

コツ・ポイント

⑴を6等分でなくても1口大でも良いです。

※今回はフライパンに3人分作ってます。

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レシピ作者

あけmama♪
あけmama♪ @cook_40093156
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3人の息子を悪戦苦闘しながら 育ててきました～(〃艸〃)現在は 旦那さんと2人暮らししております^^*宜しくお願いしますね(人´ω｀*).☆.。.:*・゜
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