ぶりの照り焼き★彡

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★☆kay×３☆★
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こってり旨みのある、ぶりの照り焼きです♡
ごはんがすすむ1品おかず☆彡

٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
旦那さまがなかなか魚を食べてくれないので、こってり旨みを感じてもらえる調味料
配分で、挑戦してみました！笑っ(๑>◡<๑)

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材料

2人分
  1. ぶり 2切れ
  2. 酒 大さじ1
  3. 薄力粉 適量
  4. サラダ油 小さじ1
  5. ＊合わせ調味料＊
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆砂糖 大さじ1.5
  9. ☆しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ぶりに、酒を振りかけ、5〜10ほどおいて
    おきます。

    ☆印を合わせ、レンジで30秒。

  2. 2

    ぶりの水分をキッチンペーパーでしっかりとり、薄力粉を薄くまぶして、フライパンに
    油を引いて、焼いていきます。

  3. 3

    両面焼いたら、余分な油をキッチンペーパー等で拭き取ります。

  4. 4

    合わせておいた調味料を流し入れ、絡めていきます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、
    できあがり♡

コツ・ポイント

余分な油は、手間ですが、しっかり取ってくださいね！臭みも抑えられ、美味しく仕上がります♡

旦那さまも、完食してくれました！
╰(*´︶`*)╯♡

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