トマトのごまぽん和え

~kei~
~kei~ @cook_40043843

切って和えるだけ、の簡単スピードメニュー。
さっぱり、でも風味よく仕上げます。
幻冬舎「ほど塩レシピ」掲載
このレシピの生い立ち
減塩レシピ

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材料

2人分
  1. ミディトマト 4個
  2. ポン酢 小1.5
  3. 胡麻 小1
  4. 白すり胡麻 大1

作り方

  1. 1

    ミディトマトはへたを取り、4等分に切る。

  2. 2

    ボウルに調味料と胡麻を入れよく混ぜる。

  3. 3

    2にミディトマトを加えざっくり崩れないように和える。

  4. 4

    幻冬舎「ほど塩レシピ」掲載していただきました。

コツ・ポイント

ポン酢は少量ですが、胡麻油とたっぷりのすり胡麻を加えることで風味が増し減塩につながります。
さっぱり、の中に香りやコクもプラスできます。

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レシピ作者

~kei~
~kei~ @cook_40043843
に公開
食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月 フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/
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