甘味を引き出す☆油揚げのネギ焼き

ナピト
ナピト @cook_40054173

じっくり焼いて玉ねぎの甘味を引き出します。油揚げもパリパリで香ばしい(^^)/
このレシピの生い立ち
好きなものの組み合わせ。

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材料

二人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 細ネギ 2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。細ネギは小口切り。合わせます。

  2. 2

    油揚げを半分に切り裏返す。

  3. 3

    ネギを油揚げで包みます。おいなりさんみたいに。

  4. 4

    魚焼きグリルやフライパンで焼きます。弱火でじっくり焼いて下さい。

  5. 5

    片面焼いたらひっくり返して両面焼く。

  6. 6

    器にもっておしょうゆで召し上がって下さい。

コツ・ポイント

油揚げをひっくり返すことで油揚げの油がネギに染み渡りやすくなり美味しくなります。

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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