雛祭り、お花見 ビーツマリネの稲荷寿司
guzavie @cook_40127434
ビーツマリネを刻んだライスサラダを詰めました。
このレシピの生い立ち
ひな祭りを前に、急に思いつきました。
それにしても、すごい色になりました。◎
雛祭り、お花見 ビーツマリネの稲荷寿司
ビーツマリネを刻んだライスサラダを詰めました。
このレシピの生い立ち
ひな祭りを前に、急に思いつきました。
それにしても、すごい色になりました。◎
作り方
- 1
薄揚げは熱湯で油抜きをして、◎印の調味料で（薄味）煮てゆっくり冷ましておきます。
- 2
ビーツは粗みじんに切り、玉ねぎとパセリのみじん切りを混ぜます。
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- 3
ご飯に２を混ぜます。味をみて、ビーツのマリネ液で調整します。少し薄目の味付けがいいと思います。白胡麻を加えます。
-
- 4
薄揚げの汁気を
軽く絞って３を詰めます。 - 5
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
薄揚げは、砂糖を少な目に煮ています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220755
