イタメシ☆いりたまごのライス

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いりたまごをごはんに加える感じのライス。卵で食感とボリュームがアップします。

このレシピの生い立ち
○他の料理ともあわせられるライスレシピ。

※イタメシのバリエーションは…
●イタメシ☆ニンジン＆玉ネギのバターライス
→レシピID : 20162449
●イタメシ☆ターメリック・バターライス
→レシピID : 19968687

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材料

１人分
  1. ごはん 200g
  2. オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
  3. 卵 １個
  4. 塩・胡椒 各１つまみ
  5. 白ワイン 大さじ１
  6. トッピング
  7. パセリ(乾燥) １つまみ

作り方

  1. 1

    ●フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
    ●溶き卵を入れ、素早くかきまぜ、炒り卵を作る。

  2. 2

    ●ごはんを入れ、塩・胡椒し、炒める。
    ●白ワインを入れ、さらにほぐしながら炒める。

  3. 3

    ●具とごはんがなじんだら、器にとる。
    ●パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

○まずお気楽に炒り卵をつくります。
○卵に味を加えておいてもいいと思います。
○しょう油小さじ1ほど混ぜると和風なごはんにもなると思います。

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