✿青椒肉絲✿

sheha's cooksnap of when they made ✿青椒肉絲✿.
Mai☆tty
Mai☆tty @cook_40111072

具材を切って炒めるだけでできちゃう
時間のない時にもおすすめの一品です！
このレシピの生い立ち
２人用の市販の素を探していたところ
母がタレの作り方を教えてくれたので
教えの通り作ってみました☆彡

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材料

２人分
  1. ■牛肉or豚肉 １００g
  2. ■ピーマン ３個
  3. ■水煮たけのこ ８０g
  4. ■片栗粉 小さじ２
  5. □オイスターソース 大さじ１
  6. □みりん 大さじ１
  7. □しょうゆ 大さじ１
  8. □酒 大さじ２

作り方

  1. 1

    ピーマン、たけのこ
    肉をそれぞれ
    細切りにします。

  2. 2

    肉に片栗粉をまぶし
    ボウルに□を
    合わせておきます。

  3. 3

    油を熱した
    フライパンでピーマン
    たけのこをサッと炒め
    一度皿に取ります。

  4. 4

    ③のフライパンで
    肉を炒め火が通ったら
    タレを絡ませます。
    (焦げつくようなら再度
    油を足してくださいね)

  5. 5

    ④に③の野菜を戻して
    炒め合わせ完成です。

コツ・ポイント

細切りの水煮たけのこを使うと
さらに時短できちゃいますよ！

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Mai☆tty
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