エリンギとソーセージの簡単和風パスタ

ae86_km @cook_40197774
冷蔵庫の残りものパスタみたいなものです
このレシピの生い立ち
和風醤油味のパスタ食べたくなりましたが、ホウレンソウとか無かったので、常備菜のエリンギを使ってみました。ザーサイとかでも良いし、青菜のお野菜があれば更によいですね。
作り方
- 1
まぁ、分量は適当で良いと思います。もちろん材料も適当で。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れてニンニク微塵切りと鷹の爪を入れてから、弱火で熱します。
- 3
シャウエッセンとエリンギは薄くスライスして2で炒めます。
- 4
表示より1分短めに茹でたパスタを3に投入し、麺つゆと青ネギを入れて炒め合わせます。少しゆで汁を入れるとイイでしょう。
- 5
概ね炒めたら味を見て、醤油なり粉末鶏ガラを足して出来上がり。
コツ・ポイント
なるべく手がかからないというコンセプト。
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