さつマッシュとチーズのふんわり焼き

もぐRUN's cooksnap of when they made さつマッシュとチーズのふんわり焼き.
くりくり。
くりくり。 @cook_40085056

ふんわり甘くてペロリ。ホームパーティーにもGoodです！

このレシピの生い立ち
さつマッシュのアレンジです。

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材料

4人分
  1. さつまいものマッシュ 150g
  2. モッツァレラチーズ 30g
  3. とろけるチーズ お好みで
  4. パン粉 大さじ1
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. パルメザンチーズ お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいものマッシュとちぎったモッツァレラチーズを混ぜます。
    マッシュはID:20360264を参考にしてください！

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、とろけるチーズを散らします。
    ラップをかけ、チーズが溶ける程度にレンジでチン♪
    600wで1分半程。

  3. 3

    このまま食べても美味しいです！

  4. 4

    パン粉にオリーブオイルとお好みでパルメザンチーズを混ぜ、3の上に散らします。

  5. 5

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

チーズはモッツァレラチーズでなくても、プロセスチーズやスライスチーズでもOK。
仕上げにパセリやピックで飾り付けすれば、ホームパーティーにもGoodです！

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レシピ作者

くりくり。
くりくり。 @cook_40085056
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女児2人のワーキングマザーです。時短かつ子供たちが苦手な食材も喜んで食べてくれるよう料理に奮闘する日々です。だんな様の実家（農家）から収穫に応じて自家製野菜が大量に届くので、無駄にしないよう、飽きないよう、クックパットを活用しています！
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