わかめの白和え♪
ムギタン @cook_40130351
簡単に出来ちゃう乾燥ワカメを
使った料理★
このレシピの生い立ち
乾燥ワカメを多く戻しすぎて
対処がわからなかった時に
白和えにならないかなぁと思い
出てきました★
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐ゎ水分を抜いといて、乾燥ワカメも水で戻しておく★
*乾燥ワカメゎ戻ったあと水気をきっとくと良い。 - 2
ゴマをすって、
すったゴマと砂糖と醤油を合わせておく。 - 3
2で作った調味料と1の食材を合わせる。
手で揉みながら混ぜると良いかも！
味をみて大丈夫だったら完成(´∀｀*)
コツ・ポイント
砂糖と醤油ゎ目安です。
実際、
両方大さじ2でやったら甘くて、
砂糖だけ½が良いかも★
醤油ゎ大さじ2
豆腐と乾燥ワカメの量にもよります！
～ポイント～
盛り付けたあとにすったゴマを
散らすと良いかも★
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