やみつき!ピーマンのふりかけ柚子胡椒風味

74ty
74ty @cook_40080675

柚子胡椒が決め手!ご飯が進む♡
このレシピの生い立ち
SHORIさんのレシピを参考に好みの味にアレンジしました。

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材料

2〜3人前
  1. ピーマン 4〜5個
  2. しらす 大さじ3強
  3. サラダ油 適量
  4. 少々
  5. ポン酢 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1.5
  7. 柚子胡椒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。しんなりしてきたら塩を少々入れる。

  2. 2

    しらすを入れて炒め、調味料を入れて汁気がなくなるまで炒めたら完成!

コツ・ポイント

ふりかけだけで食べるとしょっぱく感じるけど、ご飯にかけると丁度良い味付けです。

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レシピ作者

74ty
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