アプリでひらく作り方
- 1
長芋を切る。フライパンに油を引き両面焼く。焼き色がついたら一旦取り出す。
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- 2
豚ばら肉を炒めます。全体に火が通ったら、1の長芋と調味料を加え煮詰めます。
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- 3
煮詰まったらお皿に盛りつけ、お好みで刻みのりをのせて出来上がり!!
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コツ・ポイント
長芋と豚ばら肉を別々に炒める事で長芋の食感も良く仕上がります。刻みのりの代わりに青のりでも美味しかったです。
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