アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んでしっかり水切りする
- 2
小松菜は熱湯で茹で冷水に取り、１センチに切り、絞りキッチンペーパーに包み更に絞る
ボールに豆腐を入れゴムヘラで潰す -
- 3
小松菜を入れ、練りゴマ 砂糖、薄口醤油を入れ混ぜる
-
- 4
器に盛ってできあがり
コツ・ポイント
他の料理で小松菜を使いたかったので１／２束を使用しましたが、１束使えばよかったです
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