きゅうりのわさび漬け

MOBI1987
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簡単、おつまみにぴったりの漬け物です。
このレシピの生い立ち
母から教えて貰いました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. 砂糖 大さじ1~1と1/2
  3. 小さじ1
  4. わさび(市販のチューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは、皮を四カ所ピーラーで剥きます。

  2. 2

    5ミリの厚さで、小口切りにします。

  3. 3

    タッパーに、きゅうりと塩を入れて振ります。続けて、砂糖、わさびを入れて同じようにシャカシャカ振り、冷蔵庫へ。

  4. 4

    翌日に、食べ頃となります

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