きゅうりのわさび漬け
moriwaki @cook_40055791
箸休めやお漬物として
暑い日や食欲がない日にもさっぱり食べられます
このレシピの生い立ち
暑い日が続き「さっぱりしたものが食べたいね」と主人
「胡瓜のわさび漬けなんてどう？」と聞くと、それだ！！と大喜びしてくれました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは一口サイズに乱切りにする
ボウルやタッパーに★を入れ、わさびを溶かすようによく混ぜ合わせる - 2
★にきゅうりを加え、全体を混ぜ合わせて30分～１時間漬ける
(途中何度か混ぜると味ムラが出来ません) - 3
私はタッパーで作ります
蓋をしたままシャカシャカ出来るので、洗い物も少なく便利です
コツ・ポイント
胡瓜１本…わさび・砂糖が各小匙１ずつの分量なので、少量からでも作れます
保存も利くので、たくさん作っておくと気軽につまめて重宝しますよ
リアクション
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