きゅうりのわさび漬け

いのっと
いのっと @cook_40257491

きゅうりの消費にもぴったり。美味しくてお箸がとまりません。
このレシピの生い立ち
母が知り合いに教えてもらったレシピ。覚書に。

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材料

2、3日分
  1. きゅうり 6本(500g)
  2. さとう 大さじ8(65g)
  3. 大さじ1(20g)
  4. ワサビ チューブ半分位

作り方

  1. 1

    きゅうりは短冊切りにする。

  2. 2

    さとう、塩、ワサビを混ぜ合わせその中に切ったきゅうりを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    室温でしばらく置き、のちに冷蔵庫に入れる。1日置き翌日から食べられる。

コツ・ポイント

分量を分かりやすく見直しました。

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レシピ作者

いのっと
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