塩糀で小松菜の炒め物

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店スタッフオススメ
塩糀と糀の実にんにくを使った。
炒めるだけの【簡単】レシピ★
このレシピの生い立ち
小松菜を使った料理に挑戦しました。

ごはんのお供に最高でした★
おいしかったです!!!
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材料

2~4人分
  1. 豚肉  200g
  2. しめじ 1袋
  3. 小松菜 1袋
  4. 糀屋本店の塩糀 大さじ1
  5. 糀の実にんにくのしょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩糀をかけてもみこみます。
    しめじは石づきを切ってバラバラにし小松菜は5cmくらいに切って茎と葉にわけておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉・小松菜の茎・しめじの順に入れて炒めます。

  3. 3

    火が通ったら糀の実にんにくのしょうゆを入れ小松菜の葉を入れて炒めて完成。

  4. 4

    塩糀の作り方はこちらからどうぞ ↓
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2775124

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レシピ作者

糀屋本店
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に公開
糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食(こうじしょく)のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆
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